Tên khoa học: 

• Citrus aurantium L. – Rutaceae.

Thu hái, chế biến:

• Chọn vào tháng 9-10, hái những trái gần chín, phơi khô lúc trời khô ráo hoặc hái quả xanh có đường kính 3-5cm bổ ngang làm đôi, phơi khô.

Tính vị:

• Vị đắng, tính hàn.

 Quy kinh:

• Vào kinh Vị, Tỳ

    Công năng:

• Phá khí hoá đờm tiêu tích (Hoà hoãn hơn Chỉ thực).

   Công dụng:

• Thuốc giúp tiêu hóa, chữa ngực sườn đau tức, bụng chướng khó tiêu.
• Tinh dầu (α-Pinene, Limonene, Camphene, Terpinene, p-Cymene, Caryophyllene, flavonoid (Hesperidin, Neohesperidin, Naringin), pectin, saponin, alcaloid, acid hữu cơ.

   Cách dùng, liều lượng:

• 6 - 12g mỗi ngày, dạng thuốc sắc, thường dùng phối hợp với các vị thuốc khác.

   Kiêng ky:

• Tỳ vị hư hàn, không tích trệ, đàn bà có thai sức yếu không nên dùng.